johnna의 뉴질랜드

글쓴이 : 연수맘

뉴질랜드 와서 양고기를 처음 접하고...

특유의 양고기 냄새가 아직도 코에서 맴도는것 같아...

양고기 코너는 근접도 안하던 제가...

아이가 셋이다보니...

내 코보단 아이들 건강과 입맛을 우선으로 생각하게 되네요...

양고기 넓적 다리를 집어 들어 영양탕도 끊여보구요...

이젠 양갈비도 사다 아이들 구워주었답니다.

양고기 코너에서...

한참을 서성이다 발견한 양갈비~

양고기가 좋은건 다들 아시겠죠~

특히나 아이들에게 좋다고 해서...

또한번 도전해보려고 집어왔습니다.

덩어리로 된 이 녀석을...

어찌할까...자를까?

아님 통째로 요리할까?

고민하다...

통으로 오븐에 굽기로 했습니다.

퇴근후...

배고프다는 아이들때문에 부랴부래 만들어주느랴...

중간 과정을 찍지 못했습니돠~~~~

일단 통으로 되어 있는 양고기의 기름(지방)을 제거해주시고...

위에 허브.갈릭.솔트라는 소금이 있어...뿌려주었답니다...

그런 후...일단 후라이팬에 버터를 두르고...

겉에만 살짝 구워주었습니다.

그리고...

위에 빵가루와 바질을 덧뿌려....

오븐에 구워주었는데요...

구우면서 중간중간 칼집을 내서 중간에도 소금을 좀 뿌려줬구요...

빵가루도 살짝 뿌려주었답니다.

이렇게  통째로 다 구운후...

썬마늘, 양파, 브로콜리를 버터에 달달달 볶은 후...

스테이크 소스를 부어 만들어 주었답니다.

양갈비하면서...

아이들 부족할까봐...

다른 반찬으로 돼지불고기 볶느랴...

중간 과정을 찍지 못햇습니다...ㅠㅠ

음....

맛잇다고 합니다...

세녀석 모두다요~~~~ㅋㅋ

냄새도 안난다고 합니다.... 예민한 지수양께서요~

얼렁뚱땅 만들어도 엄마의 음식이 최고로 맛있다는 아이들...

맛있게 잘 먹어줘서 너무 고마울따름입니다~

다음엔 두덩이 사와서 배터지게 맥여볼까 생각중 입니돠~*^^*

글쓴이 : 연수맘

지난주 부터 젤리가 만들고 싶다면서....

어찌나 졸라대던지....

젤리,젤리,젤리 하며 노래를 부르던 우리 쭌이 덕에....

파킨 세이브에 가서 젤리를 사왔드랬죠...*^^*

저희는 아이가 3명이다 보니...

각각 따로따로 준비를 해야한답니다.

젤리부터....수저....그릇....통까지~

네모난 상자에 담긴 젤리는 $0.69

봉지에 담겨있는 젤리는 $0.99....

가격의 차이만큼 뭐가 다른지....

궁금해서 두가지 사와봤네요~

요건 젤리를 담는 컵이랍니다...

밑부분이 열려....

똑 하고 떨어뜨리면 이쁜 꽃모양 젤리가 만들어 진답니다~

준비된 그릇에 젤리가루를 넣은 다음....

500ml중...

250ml는 끊는물을 넣고 잘 저어준다음에....

나머니 250ml는 차가운 물을 넣어서 섞어주세요~

준비된 컵에 조심조심 담아주세요~

글쓴이 : 연수맘

전부터 이곳을 지나칠때마다 눈여겨 보곤했던 곳...

아시안 마트가 크게 공사하는것 같아 보고 또 보고 지나갈때마다 한번 가봐야지 했는데...

드뎌....

오늘 댕겨왔습니다.

아침에 저희 유학원 어머니께서 주신 정보로...ㅋㅋ

종가집 김치가 1+1 행사하고 있다고 해서...

부랴부랴 댕겨왔는데요...

와~~~~~우~~~~

정말 깨끗하게 잘해놨드만요...

쥔장님의 허락을 받고 이것저것 사진을 찍어오긴 했는데...

타우랑가에서 살림하는 우리 엄마들을 위해 도움이 될까 하고 올려봅니다.

들어가는 입구입니다...

과일과 채소들로 가득가득 놓여있답니다.

배추도 있구요...

숙주, 콩나물...양도 많고 가격도 저렴하네요...

칸칸마다 일본, 중국, 한국 음식들로 진열되어 있구요...

또한 면은 면종류데로...

소스는 소스종류데로...

이렇게 이쁘게 진열되어 있네요...

저희가 먹는 원더로즈 쌀입니돠...

한국분들은 봉래미로 알고 계시는데요...

얼마전 오클랜드에서 쌀을 샀을때  $54.00하는 것이...

여긴 $45.99하네요...

그래서 한개 덥석 집어왔답니다. ㅋㅋ

아시안쪽 소스종류들이에요...

냉장고에 한국김치도 있구요...

맛있는 종가집김치~

반가운 한국의 컵라면...육개장이돠~

여긴 한국식품들 코너입니다.

돈내는 계산대...

가게에서 바로 나오면 바로 옆에 주차장도 있구요...

지금 이곳에서 종가집 총각김치 3kg가 1+1 행사를 하고 있답니다.

김치도 저렴하게 살 수 있는 좋은 기회인것 같아 올려봅니다.

믈론 저도 오늘 2박스 사왔답니다...*^^*

글쓴이 : 연수맘

벌써 3년전 일이네요...

세녀석들 데리고 골프장 나들이 한적인 언제였는지...가물가물합니다.

우리 연수 3년전 열심히 골프에 푹 빠져있을때 이야기 입니다.

어릴적부터 아빠를 따라 줄곳 타우랑가 골프장에 다녔던 연수

그래서 그런지 골프에 대한 약간<?>의 욕심이 있는 아들....

같은반 친구들과 함께 골프가 치고 싶어 졸라졸라 다니게 된 골프레슨

평일에는 시간이 안되 마침 일요일 12;00부터 한시간동안 친구들과 놀겸 다니게 된 골프레슨....

주 6일을 일하는 저로써...

일요일 오전만이 늦잠을 잘 수 있는 황금시간이기에....

아들의 레슨을 아빠에게 미루고 한번도 찾아가보지 못했네요ㅠㅠ...

그리하여~미안함 맘...스스로 달래보고자 머리도 안감고 막 자고 일어나 두녀석들 델꼬 찾아간 골프장~

와~~~속이 탁트인다는 느낌...

넓은 잔디위에서 넓은 전망과 함께 재미있게 진행되는 레슨시간

못찍는 사진실력이지만

나름 열심히 찍었으니 즐감 하세요~~

오빠 레슨따라와 티샷 찾아다니는 우리집 공주~~

티샷 줍다 지친 우리 공주~바닥에 철퍼덕 앉아버렸답니다.ㅠㅠ

우리집 세남자....연수 레슨 끝나고 준수도 같이 연습중....

글쓴이  : 연수맘

유난히 뛰는 것이 서툴어 보이던 준수 1학년떄 축구하는 모습입니다.^^

다른 키위아이들처럼....

좀 팔짝 팔짝 뛰어 다녔으면.....

얼마나 좋을까요....

첫날엔 저래...입에 손만 넣고 울더니....

지난주엔 쫌 뛰어다는데....

멋진 슛~~한방 언제쯤 날려줄련지.....

글쓴이 : 연수맘

요즘 요녀석들이 부쩍~잔소리<?>가 심해집니다.

뭘해달라...

뭐가 먹고 싶다...

도시락은 어떻게 싸줘라....

요즘 잔소리만큼 잘 크고 있다는 뜻이겠지요.*^^*

요즘 한참 활돌량도 많고 잘 뛰어놀아서 늘 배가 고프답니다.

아침,저녁으로 늘 밥을 먹지만 점심만큼은 키위친구들처럼 빵을 싸달라는 두 녀석들 때문에

요즘은 늘 도시락...도시락....고민이랍니다.

그렇다고 대충~빵에 쨈만 발라줄 수도 없고....

둘째녀석은 꼭 고기종류가 들어가야한답니다.

아침마다 아침상에, 도시락에 정신이 없지만....

그래도 건강하게 잘먹고 잘크는것같아 늘 맘 한쪽은 흐뭇하답니다.

그리하여...오늘은 고기 종류인 치킨햄이 들어간 랩을 만들었답니다.

재료는요....

요래~  Wrap( 또띠아피),크림치즈,크랜베리 소스,꽃상추,치킨햄,당근,파프리카  준비해주시구요....

제일먼저

전체적으로 크림치즈를 듬뿍 발라준후

앞쪽 1/2 정도만 크랜베리 소스를 발라주세요

크림치즈도 짭잘하고, 치킨햄도 짭잘해서 아이들은 살짝 단맛이 들어간걸 좋아하더라구요.

그 다음은.....꽃상추 겹쳐서 듬뿍 깔아주고 치킨햄은 6~7장 정도 깔아줍니다.

랩으로 돌돌 쌓아주는것도 이뻐서 좋지만...

저희집은 아이들이 아직어리고 랩을 잘 벗기지 못할뿐더라...

잘 구분이 되지않아 삼킬까봐.....잘 벗겨지고 잘 보이는 호일로 싸주었답니다...

아침부터....

뭐가 그리 바뻤는지....손이 덜덜 떨려서..사진이 흐릿하게 나와버렸네요.

그외에 우리집 똥강아쥐들 오늘 도시락이에요...

지수가 좋아하는 일명 "코코몽"-소세지

팝콘, 사과, 오렌지....그리고 작은 주스와 과자 한봉지씩

아직은 먹는 양이 작아...

작은 통에 조금씩 담아주고 있답니다.

딱 먹을 양만 담아주니 편하고 깨끗하고....남는거 없어서 좋더라구요

  이건 연수꺼..                                   이건 둘째 준수꺼                            이건 막둥이 지수꺼입니다,

글쓴이 : 연수맘

겨울철이라 창문에 낀 곰팡이와 천장에 핀 곰팡이 제거에....

에고고고고~~~

안하던 근육을 써서 그런가......

팔, 다리, 어깨, 허리가 쑤씨고 난리가 아니네요 ㅜㅜ

제가 청소하다 생각이나서 요래 도움이 될까 하고 글을 올려봅니다.

겨울철 샤워실 천장이나 창문틈 곰팡이 제거에 좋은 청소용품입니다.

한국으로 치면 락스비슷한데요....

곰팡이가 있는 곳에 뿌려두시면....자연적으로 없어진답니다.

<단, 냄새가 독하니 뿌려두고 꼭 환기시켜주셔야 해요.>

요건....샤워실 물때 제거해주는 약품인데요...

Mitre10 에서 구입했는데요...정말 샤워실 물때 완전 잘 제거해준답니다.

조기 하얀 수세미로 둥글게 둥글게 문질러주시며 하연색 석회질 물때가 싹~~~없어진답니다.

근데.....가격이 쬐가 비싸답니다.

인스펙션땜에 집안 청소해서 좋긴한데....

이거 완전 몸살나기 직전이네요...에고고고고~

아플때 미리 예고하고 아프진 않죠?

특히 아이들은 병원 문을 닫는 주말에 아파서 난감하고,

대부분의 뉴질랜드 병원은 예약을 해야해서 번거롭게 느껴질 때가 많습니다.

세컨드 에비뉴에 위치한 병원은 예약없이 방문해서 진료를 받는 게 가능하고,

주말과 공휴일에도 오픈을 합니다.

2nd Avenue Health Centre

병원 위치는 AA사무실 옆인 2nd Avenue와 Devonport Rd가 만나는 코너에 있습니다.

오픈시간은 매일 오전8시 부터 밤 9시 입니다.

글쓴이 : 연수맘

늘 연수 일요일 골프레슨은 아빠의 몫인데....

어제는 뭐 거시기 "아빠의 날" 인지 뭐신지....

아빠는 쉬어야한다며 굳이 엄마보고 함께 가자고 졸라대는 연수의 부탁을 못이기는 척....

따라 나섰답니다.^^

화장한 일요일 넓은 자연과 함께 골프레슨 하는 아이들좀 보세요~

가슴까지 뻥 뚫리는것같지 않나요???*^^*

http://www.myrecipes.com/

한국과는 다르게 오븐을 많이 사용하는 키위식 홈메이드 요리!

한번씩 도전하고 싶긴 한데 정확한 레시피를 몰라 포기하셨던 분들~

여기 유용한 사이트가 있어 홈페이지 소개합니다ㅎㅎ

메인요리부터 디저트까지 다양한 메뉴가 있구요,

비록 영어로 되어있지만; 친절하게 동영상들도 함께 

올라와 있으니 관심있으신 분들은 둘러보시구 원하시는 요리

만들어 보셔도 좋을 것 같아요~~저는 달콤한 디저트와 빠르고 쉬운 요리들

위주로 둘러보았는데요, 비교적 쉽게 나와있어서 따라해 볼만 한것 같더라구요.ㅎㅎ

필요하신 분들은 참고하셔요~~!