johnna의 뉴질랜드

글쓴이 : 연수맘

집에서 아이들이 좋아라 하는 소고기로 먹기 편한 완자만들어 봤습니당^^

시중에 마트에서 파는 프리미엄 소고기 민스로.....

둥글게 둥글게 돌려서....

후라이팬에서 중간 불로 계속해서 돌리고 돌리고...

나중에 BBQ소스로 마무리해주면 끄읕~~~

그냥 접시에 내놓아도 되지만....

아이들 시선도 확~~끌겸...

먹기 편하게 꼬치에 꽂아서 주니 하나씩 들고 잘도 빼먹더라구요~

모든지 잘 먹어주는게 고마운마음...바로 엄마의 마음 아닐까요~

이리하여 고기를 싫어하는 연수에게 고기를 맥일 수 있는 좋은 아이템 하나 생겼답니다.

-만드는 방법-

*프리미엄 민스나 직접 소고기를 사서 다져주시면 됩니다....

*민스에 갖은 양념을 해주세요!

(간장, 후추, 참기름, 다진마늘, 잘게 채썬 양파, 설탕-귀찮으시면 시중에 파는 소불고기 양념도 괜찮답니다.)

*손으로 직접 둥글게 만들어서 후라이팬에 익을때 까지 굴리시면 됩니다.

*고기가 익으면 BBQ소스 뿌려 한번더 휘리릭~~굴러주세요.

*마지막으로 꼬지에 꽂아주시면 된답니다.

                                                                                                                                      글쓴이 : 연수맘

오늘은 간단한 양배추쌈 함 만들어 볼까 합니다~

양배추를 사면 겉의 파랗고, 지저분한 부분은 과감하게 버려버리고

사진과 같이 4등분을 한 후

칼로 심지를 잘라줍니다.

양배추에 물기가 있는채로 그릇에 담아서 랩씌워서  전자렌지에 5분 돌리면 끝~~~

양배추 사이사이에 있는 물기가 양배추를 잘쪄지게 한답니다.

다 찐 양배추에 쌈장이나 집에 있는 고추, 맛간장을 만들어 곁들어 드시면 최고구요....

저는 아이들을 위해 시중에 판매되는 쌈장에 3:2비율로 마요네즈를 섞어서 만들어준답니다.

마요네즈를 섞으면 맛도 순해지면서 짠맛도 덜하고 고소하기까지....

그래서 우리 아이들은 이 마요.쌈장을 좋아라 한답니다~

어떠세요....

정말 간단하죠*^^*