간단한 양배추쌈 만들기~
타우랑가 SUS 맘 |
2014. 12. 4. 08:55
글쓴이 : 연수맘
오늘은 간단한 양배추쌈 함 만들어 볼까 합니다~
양배추를 사면 겉의 파랗고, 지저분한 부분은 과감하게 버려버리고
사진과 같이 4등분을 한 후
칼로 심지를 잘라줍니다.
그리고 통채로 흐르는 물에 씻어줍니다
양배추 사이사이를 살짝 벌려서 물이 들어가게 해주세요
양배추에 물기가 있는채로 그릇에 담아서 랩씌워서 전자렌지에 5분 돌리면 끝~~~
양배추 반통을 전자렌지에 돌릴땐 거의 10분을 전자렌지에 돌려야 한답니다
그냥 1/4통씩 5분씩 전자렌지 돌리는것이 제일 좋은거 같아요
양배추 사이사이에 있는 물기가 양배추를 잘쪄지게 한답니다.
다 찐 양배추에 쌈장이나 집에 있는 고추, 맛간장을 만들어 곁들어 드시면 최고구요....
저는 아이들을 위해 시중에 판매되는 쌈장에 3:2비율로 마요네즈를 섞어서 만들어준답니다.
마요네즈를 섞으면 맛도 순해지면서 짠맛도 덜하고 고소하기까지....
그래서 우리 아이들은 이 마요.쌈장을 좋아라 한답니다~
어떠세요....
정말 간단하죠*^^*
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